Während dieser Operation wird ein bestimmter Teil des Magens operativ entfernt, es bleibt ein schlauchförmiger Restmagen übrig, deswegen ist diese Methode auch als Schlauchmagen-Operation bekannt. Da man nach der Operation nur begrenzte Menge an Nahrung auf einmal zu sich nehmen kann, fühlen sich die Patienten schneller satt und dieses Sättigungsgefühl führt dann mit der Zeit zu einem Appetitverlust.
Ein weiterer nicht zu vernachlässigender Vorteil ist die Unterstützung des Gewichtsverlusts durch die Entfernung des Magengewebes (Fundus), in dem das für das Hungergefühl verantwortliche Hormon „Ghrelin“ gebildet wird. Ghrelin hat eine appetitanregende Wirkung, indem es Rezeptoren in der Appetitzone des Gehirns stimuliert.
Während der Schlauchmagen-Operation wird der Fundus Areal des Magens entfernt, in der das Ghrelin Hormon gebildet wird, dies führt automatisch zum Appetitverlust. Es ist eine sehr einfache Methode und die Komplikationsraten sind sehr niedrig. Innerhalb von wenigen Jahren nach der Operation, wird ein Gewichtsverlust von 60-70% erwartet. Eine weitere Operationsmethode, die sogenannte „Sleeve-Gastrektomie“ kommt nur bei Patienten mit einem sehr hohen BMI-Wert in Frage, diese wird nur dann durchgeführt um unerwünschte Komplikationen bei Magen-Bypass Operationen zu umgehen. Da, mit dieser Operation nur die Nahrungsmenge eingeschränkt wird, müssen diese Personen keine zusätzlichen Vitamine oder Mineralstoffe einnehmen.
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